HACEMOS SIDRA DULCE

LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS DE EDUCACIÓN INFANTIL PARTICIPARON DE UNA MANERA LÚDICA Y MANIPULATIVA EN TODO EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA SIDRA DULCE O ZUMO DE MANZANA.PRIMERO VIMOS EL MATERIAL QUE NECESITAMOS: MANZANAS DE 3 TIPOS (50 %DULCE, 25% AMARGA Y 25%ÁCIDA), LLAGAR, DUERNA, DUERNU Y MAYOS. PRIMERO LAVAMOS LAS MANZANAS, LUEGO DEJAMOS SECAR LAS MANZANAS EN CESTAS. A CONTINUACIÓN ECHAMOS LAS MANZANAS EN LA DUERNA PARA MAYARLAS (MACHACARLAS) CON LOS MAYOS. SEGUIDAMENTE SACAMOS LA MAGAYA (MANZANA MACHACADA) DE LA DUERNA PARA LLEVARLA EN UN BALDE AL LLAGAR. DESPUÉS APRETAMOS EL LLAGAR CON EL HUSILLO. AL INSTANTE LA SIDRA DULCE SALÍA DEL LLAGAR HACIA EL DUERNU (DUERNA PEQUEÑA). LOS NIÑOS Y LAS NIÑAS PROBARON TRES TIPOS DE MANZANA: SOLARINA, REGONA Y GARCÍA SOL, AUNQUE LA QUE MÁS LES GUSTABA ERA LA GARCÍA SOL POR SER DULCE. TAMBIÉN LES ENCANTÓ LA SIDRA DULCE O ZUMO DE MANZANA Y MUCHOS REPITIERON. ADEMÁS, UTILIZAMOS LA DUERNA Y LOS MAYOS COMO INSTRUMENTO MUSICAL QUE LLAMAMOS MAYÓFONO PARA ACOMPAÑAR EL ESTRIBILLO DE UNA CANCIÓN QUE CANTAMOS Y DECÍA..."LOS NIÑOS Y NIÑAS DE MATA LINARES...AJA, SON MUY TRABAJADORES...AJA....". FUE UNA EXPERIENCIA MUY ENRIQUECEDORA Y LOS PEQUES SE LO PASARON MUY BIEN.MUCHAS GRACIAS ÁNGEL POR TU COLABORACIÓN.

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